♥KUIH SERI MUKA♥

Salam,Oya guys!huwm,tenghari semalam aja wat kuih neh.Atas pertolongan bibik aja.Pas siap je aja terus solat then tito sampai kat kol 6.30pm gak.Haila!Satu badan aja sumpah sakit gileps.sob3.Pastukan,petang aja bangun tuh.Tengok kuih neh tinggal separuh jew.Bila dah maghrib tuh memang dah licin r.Cewaaah.Ini bermakna,kuih itu sedap lakan?eke3.Ingat nak anto ke opis k.qis N uma ibu.Haila!Tapi memang tak larat r sesangat.hu3.Ok la,resipi neh aja amek dr MR.Tapi aja tak buat ikut resipi neh pom.Sebab aja guna pakai resipi mak ika.Haila!Aja tak hengat sukatan yang mak ika gunakan.Mane tak,men campak jew itu ineh.hu3.Mehla share resipinya,senang ajew nak wat kuih ineh.Haila!Skang neh aja lapo amat!sob3.Aja tataw nak makang mende.Susahnye jadi si cerewet!ha3!Minum secawan MILO pom ok lakan.Tah nape skang neh cam minuman wajib plaks.Setiap hari mesti mau cari MILO.2cawan sehari.Naseb la MILO tuh bagus tuk kesihatang kan.he3.Huwm.Act,aja duk worried pasal jpj test next wednesday.2mollow ade driving class.Hope 2mollow aja ley praktik tol2.Jangan la spirit aja down cam hampes!hu3.Ok la,aja maleh nak bebel2.Neh pom on9 pakai PC.Tataw pesal malas mau on laptop.Haila!Padahal laptop dalam bilik,lagi senang nak on9.Ley baring ke,telentang ke ape2 ke.Neh duk ngadap PC lenguh gak.Ade kemudahan tamo guna plaks.Mase teda membebel2 nak.Manusia2.ha3.Opsss.Stop bebel2.Jom ngintai wesipi kuih seri muka@aja slalu terbabas sebut kuih talam 2muka.eke3.Aja copy paste aje dr MR.Kemalasan.he3.


DATE;170608

KUIH SERI MUKA

Bahan2;

Bahan lapisan bawah:-

• 500gm beras pulut
• 400ml santan cair
• 1 st garam
• 2 sm minyak

Bahan lapisan atas:-

• 120gm tepung gandum
• 3 sm tepung jagung
• 140gm gula
• 3 biji telur
• 450ml santan pekat
• 1/2 st garam
• 300ml air + 10 helai daun pandan dikisar utk dijadikan air pandan (bagi yg tak mudah nak dptkan daun pandan..boleh digantikan dgn 1 st pandan paste)

Cara2; Untuk lapisan bawah:-

1. Sediakan kukusan terlebih dahulu. Biarkan air mendidih.
2. Bersihkan beras pulut dan direndam selama 10-20min.
3. Toskan beras pulut. Tak perlulah lama2 sekejap je pon boleh.
4. Satukan semua bahan2 didlm loyang dan dikacau sedikit agar minyak dapat diratakan.
5. Kukus diatas kukusan yg telah sedia mendidih selama 20-30min.
6. Keluarkan loyang dari kukusan dan ratakan permukaan pulut tadi. Siap untuk dilapis dgn lapisan atas.

Untuk lapisan atas:-

1. Pukul gula bersama telur hingga kembang..sikit je pon boleh.
2. Masokkan santan yg telah dilarutkan bersama garam. Diikuti dgn air pandan dan dipukul/dikacau lagi...
3. Akhir sekali ayakkan tepung gandum & tepung jagung ke dlm adunan tadi. Dipukul/dikacau lagi agar tidak berbiji. Hendakla ditapis adunan ini dan siap untuk dikukus!!
4. Sekali lagi dgn kukus yg sedia mendidih tapi INGAT api biar sederhana aje...letakkan loyang yg berisi pulut tadi tu....kedlm kukusan dan dgn perlahan tuangkan lapisan atas. Kukus la selama 45min atau 1jam....
5. PERINGATAN...kuih ini hendak la betol2 sejuk barula mudah dipotong n cantik dihidangkan...jadi SELAMAT MENCUBA!!

Rasa rajin sile la cuba.Haila!Senang je nak buat.heee. TC N bUbye 4NOW.


Nota HAILA;Perasan tak ade 3flowers yang tomey2 cam aja tuh diujung stiap posting aja?eke3.Kak zai tayunk yang ajo aja letak camtuh.Lepas letak camtuh,automatically posting aja terkurung.Tq so much k.zai tayunk coz susah2 ajew siap wat N3 tuk pertanyaan aja tuh!Sesape yang nak wat camneh ley la melawat blog k.zai tayunk ea.Just click her name ocayh.

Lots of lurv,
♥aja♥